稻谷的質量直接影響礱谷的效果

影響碾米機礱谷的因素有很多，其中稻谷本身的質量就是一種原因。這取決于稻谷本身的含水成分，它的物理結構，稻谷的形狀，飽滿程度和勻稱度，這些都會影響礱谷的效果。如要待加工的稻谷含水量很少，顆粒比較飽滿，強度高，稻殼比較脆，殼比較薄，這種稻谷在礱谷的時候就比較容易，產量也高，出現的碎米少，對膠耗的損耗也很低。

如果待加工稻谷里的雜質含量比較多，尤其是一些顆粒較大，而且很硬的雜物，就會對碾米機的膠輥造成損壞，讓礱谷的效果變差，這些大而硬的雜物，還能引起加工后的糙米表面發黑或者起毛，讓碎米增加。待加工稻谷里，如果不好的谷粒多，含塵量多，也對產量有很大影響，還會讓膠耗增加。

再有一點就是，對待加工的稻谷，一定要分形進行加工，因為待加工的稻谷粒形狀不同，混合比較嚴重的話，加工起來是非常麻煩的，加工不好，會增加回礱谷的量，耗費更多的電量，所以要對其分級加工。